Trang chủ bún Bún Bò Xào

Bún Bò Xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Truong

Bún Bò Xào

#ebepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp thịt bò với gia vị, trộn đều để 15 phút cho thấm.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu phộng rang chín vàng đều, bóc sạch vỏ rồi giã dập.

* Bước 4

Rau sống rửa sạch ngâm muối loãng, rồi rửa lại cho sạch, để ráo. Dưa leo cắt nhỏ hoặc bào sợi.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Pha mắm chua ngọt: Theo tỉ lệ 1-1-2-4 lần lượt 1 muỗng mắm to, 1 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 4 muỗng nước. Có thể dùng chanh để thay thế dấm, khuấy đều pha theo khẩu vị của gia đình. Bằm nhỏ tỏi ớt và cắt cà rốt tỉa hoa thả vào nước mắm.

* Bước 6

Làm nóng chảo, thêm dầu ăn và một muỗng tỏi vào phi cho dậy mùi. Thêm thịt bò cùng hành tây đã cắt múi cau vào xào lửa lớn, đảo đều cho chín rồi nêm lại cho vừa khẩu vị.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Làm nóng chảo, cho 1 muỗng mỡ và hành lá cắt nhỏ vào, xào nhanh tay đến khi hành lá chuyển màu thì tắt bếp, cho mỡ hành ra chén.

* Bước 8

Lấy rau sống cắt nhỏ và bún vào tô, tiếp theo cho thịt bò xào lên, thả đậu phộng rang vào. Thêm ít mỡ hành nữa rồi chan mắm chua ngọt vào, rắc đậu phộng rang và mè rang vào. Vậy là bạn đã hoàn thành tô bún bò xào thơm ngon.

* Bước 9

Chúc bạn thành công với cách làm bún bò xào này và có một ngày cuối tuần thật vui bên gia đình!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne