Bún Mọc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bún Mọc

Bún mọc với các nguyên liệu đều làm từ thịt heo, lành tính, dễ ăn, em bé cũng rất thích. Nước hầm xương mình nấu bằng nồi áp suất rất nhanh mà trong.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trụng xương với nước sôi rồi rửa sạch. Cho vào nồi áp suất cùng hành tây củ cải nấu 1h. Vớt hành tây củ cải bỏ đi. Nêm muối đường nước mắm vừa ăn. Thêm cà rốt xắt khối vào.

* Bước 2

Giò sống loại mình mua đã có sẵn gia vị nên mình chỉ thêm tiêu, đầu hành lá, nấm mèo, hành phi trộn đều. Vo viên nhỏ. Cho vào nồi nước dùng đang sôi, viên mọc nổi lên là chín.

* Bước 3

Chuẩn bị sẵn rau sống ra đĩa. Cho bún vào tô, múc mọc, sườn sụn, thêm chả, hành lá, rau ngò, hành phi, rắc tiêu xay. Chan nước nóng ngập bún. Mời cả nhà thưởng thức.