Trang chủ bánh canh Bánh canh bột xắt phiên bản vét tủ lạnh

Bánh canh bột xắt phiên bản vét tủ lạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Bánh canh bột xắt phiên bản vét tủ lạnh

#vaobepvuive

Nguyên liệu

1 bộ

xương gà

200 g

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột gạo, bột năng + xíu muối cho vô thau nhựa, đổ vô 300 ml nước sôi, trộn thật đều rồi nhồi thành khối. Chia bột thành 5 - 6 phần nhỏ rồi cán mỏng và dài như hình. Thoa bột khô lên bột vừa cán rồi xếp chồng lên nhau rồi cắt thành sợi.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho xương gà, thịt ba rọi vào nồi hầm với 2,5 lít nước, vớt bọt cho nước dừa trong.Thả tôm vô luộc chín rồi lấy ra lột vỏ. Thịt xay ướp hành tím băm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu. Gắp xương gà và thịt ra. Cho 1 muỗng cà phê mắm ruốc pha xíu nước vô nước dùng, cho đầu hành, nước mắm, muối, đường, bột ngọt vô,rồi múc từng muỗng thịt xay thả vô. Cho bột vô nấu cho bột chín, cho xíu dầu điều rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho thịt ba rọi cắt mỏng, tôm vô. Múc bánh canh ra tô thêm tiêu, hành ngò cho thơm.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne