Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh bột xắt nấu tôm thịt viên
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 gói
bột gạo 400 g
50 g
bột năng
200 g
thịt nạc xay
300 g
tôm
500 g
xương gà
1 củ
cải trắng
1 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột gạo + bột năng vào thau nhựa, đổ 350 ml nước sôi già vô trộn thật đều rồi nhồi thành 1 khối.
- Chia bột ra những phần nhỏ rồi cán mỏng và dài như hình. Thoa bột khô lên bột vừa cán rồi xếp chồng lên nhau 3-4 miếng rồi cắt mỏng thành sợi.
* Bước 2
Xương gà rửa sạch cho vô nồi hầm với 3 lít nước, chờ sôi vớt hết bọt rồi cho củ cải, cà rốt vô hầm lửa nhỏ 20 phút thì vớt xương gà, củ cải, cà rốt ra.
- Tôm hấp chín rồi lột vỏ
- Thịt nạc xay ướp 2 củ hành tím băm, xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn rồi trộn cho dẻo.Nấu nồi nước dùngNấu nồi nước dừa cho sôi lại, nêm nước mắm, bột ngọt, đường, hành tím băm, cho vô cho sôi lại, nêm nước mắm, bột ngọt, đường, hành tím băm, cho vô 2 muỗng canh dầu điều, rồi vo viên thịt thả vô,cho tôm vô.
* Bước 3
Cho bột lên để bột hơi se lại thì dùng đũa đảo nhẹ cho bột rời ra,rồi nấu lửa nhỏ chừng 10 phút cho bột nở rồi nêm nếm cho vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne