Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè chuối bọc xôi nướng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCách Làm Món Chè chuối bọc xôi nướng của Bếp của Quỳnh
#ebepvang
Trời se lạnh, sẵn nải chuối mốc chín, chỉ cần siêng một tí là có món chè chuối bọc xôi nướng ăn vui miệng ngay.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
120 phút
1 lon
nếp
6 trái
chuối mốc
200 gram
đường phèn
2 thìa
đường cát
400 ml
cốt dừa
100 gram
cốm tươi
2 thìa
bột sắn dây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo rồi ngâm trước 4 tiếng, cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngang với mặt nếp, thêm tí muối bột, 2 thìa đường, 3 thìa cốt dừa. Xôi chín để nguội. Lót giấy gói thực phẩm bên dưới, trải dài xôi lên trên, trải mỏng, lột chuối mốc cho vào giữa, quấn xôi quanh chuối thật chặt. Sau đó lột vỏ lớp màng thực phẩm và gói xôi quấn chuối bằng lá chuối xanh.
* Bước 2
Cho chuối vào nồi nướng khoảng 20 phút thì chín.
* Bước 3
Nấu cốt dừa sôi, pha 1 chén gồm 2 thìa bột sắn dây với nước khuấy đều cho vào, thêm 200 gram đường phèn, khi sôi lại thì cho cốm tươi vào, nêm vừa đủ ngọt chưa, sôi lại lần nước thì tắt bếp.
* Bước 4
Xắt chuối bọc xôi thành cục cho ra tô, chan nước cốt dừa nấu cốm lên trên và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne