Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vây cá hồi chiên mắm me
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
40 phút
300 gr
vây cá hồi
1 củ
hành tây
1/2 muỗng canh
bột ngọt
3 muỗng canh
nước mắm
5 muỗng canh
nước cốt me
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm vây cá hồi trong nước muối pha loãng. Sau đó tiếp tục ngâm khoảng 5 phút với nước cốt chanh để loại bỏ mùi tanh.
Hành tây cắt múi cau.
Tỏi và ớt băm nhỏ
* Bước 2
Sau khi đã sơ chế sạch, lăn vây cá hồi qua một lớp bột chiên giòn
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Dầu nóng, thả lần lược các miếng vây cá hồi đã tẩm bột vào chiên đến khi vàng giòn. Khi cá đã vàng giòn, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
* Bước 4
Làm nước mắm me
Đổ bớt dầu ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Chờ dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.
* Bước 5
Tiếp đến lần lượt cho vào chảo 5 muỗng canh nước cốt me, 5g ớt băm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm khuấy đều cho nước sốt hơi sệt lại thì cho hành tây và vây cá hồi vào đảo đều.
Cho ra dĩa với 1 ít rau xà lách để món ăn thêm bắt mắt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne