Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh gà chiên nước mắm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc Tú Huỳnh HồCánh gà chiên nước mắm
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
chuẩn bị 30 phút, nấu 30 phútCánh gà
tỏi
dầu ăn
mật ong
nước mắm
đường
ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm với nước muối loãng, để khử mùi. Sau đó rửa cánh gà thật sạch với nước và để ra rổ cho ráo.
Tip: để khử mùi hôi của cánh gà mình có thể chà xát vài lát chanh lên cánh gà với 1 ít muối, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước lạnh.
* Bước 2
Cánh gà sau khi làm sạch, rửa sạch, để khô, cho cánh gà vào tô và ướp gia vị với chút muối, bột nêm, tiêu trộn đều ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
* Bước 3
Làm nóng chảo, rồi cho 3 muỗng canh dầu ăn vào và nấu với lửa nhỏ. Khi dầu nóng già thì cho cánh gà vào chiên, chiên cho đến khi cánh gà vàng giòn đều hết hai mặt, sau đó vớt ra để ráo dầu.
* Bước 4
Cho dầu thừa ra chén, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu ăn khi dầu sôi thì cho tỏi vào phi cho thơm. Sau khi phi hành tỏi đã vàng thơm rồi thì cho vào chảo 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng mật ong, khuấy đều với lửa vừa, đến khi nước sốt sánh lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho gà đã ráo dầu vào rim, đảo nhanh tay với lửa lớn, đến khi gà ngấm đều gia vị thì tắt bếp và cho 1 ít ớt lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne