Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa cơm gia đình
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanBữa cơm gia đình
#12thangbepvui
Bữa cơm gia đình của mình gồm có:
- Đậu ve xào thịt bằm
- Chả cá kho nước tương
- Canh chua cá hú
- Tráng miệng trái chuối
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngthịt bằm
đậu cô ve
cá hú
giá
bạc hà
đậu bắp
chả cá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu cô ve cắt 2 đầu,tước xơ rồi rửa sạch để ráo và cắt khúc.Cho chảo lên bếp cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt bằm vào đảo đều nêm vào 1 muỗng cafe dầu hào,⅓ muỗng cafe bột ngọt vào trộn đều.Khi thịt bằm vừa chín,tiếp tục cho đậu cô ve vào xào lửa lớn,thêm 1 muỗng cafe hạt nêm trộn đều.Nêm lại gia vị vừa ăn.Thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu.
* Bước 2
Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hành tím vào phi thơm sau cho chả cá vào thêm 2 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cafe đường,¼ muỗng cafe bột ngọt trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 3
Cá rửa sạch để ráo ướp với ½ muỗng cà phê nước mắm,1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê đường,⅓ muỗng cà phê bột ngọt,½ muỗng cà phê tiêu,hành tím để 15 phút cho thấm gia vị.Thơm cắt mắt rửa sạch để ráo.Bạc hà tước vỏ rửa sạch.Đậu bắp rửa sạch để ráo.Cà chua rửa sạch để ráo.Rau ngò gai,rau om rửa sạch để ráo.Me khô cho vào nước sôi lọc lấy nước me.
* Bước 4
Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào,thêm hành tím vào phi thơm rồi cho cà chua cắt múi câu và thơm cắt nhỏ vào xào sơ,cho nước vào nồi nấu sôi và cho nước cốt me vào, cho cá vào nấu chín.Tiếp tục cho bạc hà đã cắt nhỏ vào,cho đậu bắp cắt nhỏ vào,giá rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tô,cắt ngò gai,rau om,cắt ớt trái cho vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Tráng miệng:Chuối xếp từng trái ra đĩa.
* Bước 5
Vậy là đã hoàn thành mâm cơm nhà đơn giản mà ngon.Dọn tất cả món ăn ra bàn mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne