Trang chủ món chay dễ làm Cách Làm Món Chả nem chay của Pham Huyen
Chả nem chay yêu thích

Chả nem chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Cách Làm Món Chả nem chay của Pham Huyen

Nay ngày rằm, cùng làm món chay với nhà mình nhen! #12thangbepvui

Nguyên liệu

1

bắp ngô ngọt

1 củ

khoai lang (hoặc khoai tây, khoai môn đều được)

1 củ

cà rốt

50 g

miến

2 bìa

đậu nhỏ

Hành lá, hành khô, gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các nguyên liệu. Khoai, cà rốt nạo sợi; bắp bào mỏng dọc theo bắp; miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở, miến cắt khúc, mộc nhĩ, nấm hương cắt sợi; đậu rửa nhẹ nhàng, để ráo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn tất cả nguyên liệu (trừ đậu) với 1/2 thìa canh bột canh vào trộn đều tất cả. Phi thơm củ hành, cho nguyên liệu vào xào chín rồi cho tiêu và hành lá cắt nhỏ vào.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đợi nhân nem nguội bớt thì cho đậu vào bóp nát, trộn đều. Lúc này bạn nếm nhân để xem vừa chưa nhen. Nếu bạn gói bằng lá nem (bánh tráng) thì nêm nhạt thôi, vì bánh tráng đã mặn; nếu bạn gói bằng loại khác thì dặm thêm xíu mắm (muối) nữa nhen!
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Mình gói bằng lá bò bía. Xếp 2 lá chồng lệch nhau nhứ này cho dễ gói nha, cho nhân nem vào rồi gói lại, lưu ý đừng gói chặt quá, lúc chiên nem sẽ vỡ.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đổ nhiều dầu vào chảo, chờ dầu sôi rồi thả nem vào chiên sơ lần 1. Lưu ý lúc chiên khi dầu đã nóng phải hạ nhiệt. Sau khi nem nguội, chiên lại lần 2 hoặc cho nckd để 180 độ 5 phút, lật lại 3 phút nữa là xong.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

MÓN NGON NGÀY TẾT chả giò chay MÓN ĐÃI TIỆC khai vị món chay ngon MÓN CHAY ăn chay ngon món chay dễ làm bắp ngô ngọt khoai lang (hoặc khoai tây, khoai môn đều được) Cà rốt Miến đậu nhỏ Hành lá, hành khô, gia vị

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả nem chay Chả nem chay
sao : Pham Huyen
Kimbap bánh chưng rán vetula Kimbap bánh chưng rán vetula
sao : Pham Huyen
Bánh chưng chiên nước Bánh chưng chiên nước
sao : Pham Huyen
Bún chả nem, chả giò rế Bún chả nem, chả giò rế
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Chả nem chay

Chả nem chay
Chả Giò Chay

Chả Giò Chay
Chả Lụa Chay Kho Nước Tương

Chả Lụa Chay Kho Nước Tương
Bún cá nghệ chay

Bún cá nghệ chay
Bún Huế chay

Bún Huế chay
Thịt kho nhanh (món chay)

Thịt kho nhanh (món chay)
Kim Chi Su Hào Chay

Kim Chi Su Hào Chay
💚 Dưa Cải Chua Xào Trứng Gà (Vegetarian)

💚 Dưa Cải Chua Xào Trứng Gà (Vegetarian)
Khô gà lá chanh chay|Khô nấm lá chanh

Khô gà lá chanh chay|Khô nấm lá chanh
Khô bò chay/ Khô nai chay/ Khô gà chay

Khô bò chay/ Khô nai chay/ Khô gà chay
Khô cá lóc chay

Khô cá lóc chay
Khô cá dứa chay om rau răm

Khô cá dứa chay om rau răm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne