Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi hạt sen
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
BichVan NguyenCách Làm Món Xôi hạt sen của BichVan Nguyen
Đây là lần đầu tiên em nấu xôi nên không biết canh lượng hạt sen với nếp sao cho đúng nhưng e phải nói là cực ngon nhé. Để lâu ngoài gió cũng không bị khô. Hạt nếp thơm béo mùi nước cốt dừa, cộng thêm hạt sen bở bùi. Em dùng xửng hấp của Tupperware nên nấu khá nhanh. Nên đầu tư xửng Tup nhé cả nhà ơi!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp và hạt sen ngâm qua đêm, siêng thì thay nước 2 lần.
* Bước 2
Lá dứa rửa sạch, đem đun với ít nước để có được 1/3 chén nước lá dứa.
* Bước 3
Nước cốt dừa mua dừa khô về vắt hoặc mua lon nước cốt dừa 25k nha. Đừng mua loại bột nhé.
* Bước 4
Nếp và hạt sen đổ sạch nước ngâm đi. Cho nước cốt dừa với nước lá dứa vào ngâm 30p.
* Bước 5
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, cho hỗn hợp trên vào rang đến khi nước cốt thấm hết vào nếp, hạt nếp dính dính vào nhau (kiểu ngả màu trong trong) thì cho hết vào xửng.
* Bước 6
Để nước sôi 5p rồi hạ nhỏ lửa. Tổng đun trên bếp 30-35p là xối chín. Không mở nắp kiểm tra nha các bạn. Cứ nấu xong là xôi siêu ngon luôn.
* Bước 7
Em dùng xửng hấp thần thánh này nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne