Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi hạt sen tươi với lá dứa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ng.T.GáiCách Làm Món Xôi hạt sen tươi với lá dứa của Ng.T.Gái
Người ta nấu xôi lạc, xôi đỗ còn nhà mình nấu xôi hạt sen vừa béo vừa đắng vì tâm sen vẫn nguyên. Món này mà ăn thì ngủ ngon lắm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp và sen chuẩn bị ngâm
* Bước 2
Lá dứa thái nhỏ và xay với 500ml nước, nếp vò sạch, sả nước rồi ngâm nếp qua đêm với 1/2 thìa muối.
* Bước 3
Vớt nếp ra cho ráo rồi trộn hạt sen và muối vào cho đều
* Bước 4
Cho vào nối đồ xôi, đậy một cái khăn vải lên miệng nồi rồi đậy vung để khỏi nhão do mồ hôi nhỏ xuống. Hấp khoảng 30-40 phút. Mở vung lấy một ít nếp ra tay miết thấy mềm là chín rồi, tắt bếp.
* Bước 5
Lúc nào ăn thì mới xới ra đĩa, ăn với thịt kho hoặc muối vừng hoặc lạc rang nước mắm rất ngon. Người miền trung thường ăn mặm nên xôi đã có muối nhưng vẫn ăn với gì đó. Xôi này thường ăn nguội nhưng nhà mình thích ăn nóng, nhai kỹ rất béo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne