Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Chưng Mini
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCách Làm Món Bánh Chưng Mini của Bòn Bon
Vì nhà có em bé nên ngoài bánh to gói cúng mình đặc biệt gói cho em 2 cái nho nhỏ để em ăn kèm dưa món.
#12thangbepvui
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
8 tiếng
100 gr
đậu xanh cà
200 gr
nếp cái hoa vàng
60 gr
thịt ba chỉ (ba rọi)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đêm trước ngày gói mình rửa lau khô lá. Ngâm đậu xanh. Sáng ra đãi vỏ đậu. Tuỳ ý để đậu sống hay hấp chín trước nhé.
* Bước 2
Thịt ba chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cắt miếng bằng 2 ngón tay chập vào. Ướp xíu tiêu và muối.
* Bước 3
Xếp lá để gói bánh: lá trên mặt xanh hướng lên, lá dưới mặt xanh hướng xuống. Cho vào 1 nắm gạo rồi đậu rồi thịt rồi phủ đậu rồi nếp trên cùng. Gói lại thành hình vuông buộc lạt.
* Bước 4
Luộc bánh nhỏ thì 1 giờ sau khi nước sôi có thể vớt ra được rồi. Mình dùng vật nặng ép cho bánh chắc hơn nhé.
* Bước 5
Cách gói bánh bạn tham khảo you-tube sẽ có nhiều video chỉ kĩ hơn hen.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne