Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm chay ngày mùng 1
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 miếng
mít non
3 miếng
đậu hũ
1 củ
cà rốt
20 g
nấm đông cô
1 trái
bắp nếp
100 g
nấm bào ngư
1 bó
rau ngót
100 g
nấm rơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mít non kho tộ: Mít cắt miếng vừa ăn rửa qua nước pha muối cho trắng rồi rửa lại cho sạch. Cho mít lên chảo ít dầu chiên vàng,cho chút đường lên cho hơi cháy.Đổ mít vào tộ,thêm nước tương, hành tím băm, đường, muối, bột ngọt và 1/2 chén nước rim cho mít thấm gia vị.
* Bước 2
Bắp cải xào đậu hũ nấm hương: đậu hũ cắt lát chiên vàng, nấm huo🍄ngâm nở rửa sạch, bắp cải cắt vừa ăn. Bắc chảo với 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành tím cho nấm đậu hũ lên xào với xíu muối, nước tương, bột ngọt rồi cho bắp cải, cà rốt lên xào đảo liên tục cho đến lúc chín.
* Bước 3
Canh rau ngót nấm rơm:Nấm rơm ngâm qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch ướp với xíu nước tương, bột ngọt, muối,rau ngót lặt rửa sạch.Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím cho nấm rơm lên xào với xíu muối, bột ngọt, hạt nêm chay rồi đổ lên 1 tô nước,nấu sôi cho rau ngót lên nấu chín rồi nêm cho vừa ăn, thêm chút tiêu cho thơm.
* Bước 4
Ram bắp chay: Nấm bào ngư rửa sạch cắt nhuyễn, cà rốt cắt nhuyễn, bắp bào mỏng tất cả trộn đều với 1 muỗng cà phê hạt nêm knorr nấm hương, xíu tiêu, 1 củ hành tím băm.
- Nhúng ướt bánh tráng rồi múc nhân bắp vô cuốn lại.
- Chiên ngập dầu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne