Trang chủ TRANG TRÍ CƠM CHO BÉ Omurice (Cơm chiên cuộn trứng)

Omurice (Cơm chiên cuộn trứng)

Name: Cách nấu món Omurice (Cơm chiên cuộn trứng) - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Winnie Nguyen

Omurice (Cơm chiên cuộn trứng)

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

trứng gà

50 ml

sữa tươi

1 chút

muối

200 gr

filê gà, cắt khoảng 1 lóng tay

1 tô

cơm trắng(cơm vừa nấu xong)

1 chén

đậu+bắp+ carrot

1 củ

hành Tây, xắt hạt lượu

2 MC

dầu ăn

1 ít

hành lá, cắt nhuyễn

2 muỗng canh

nước tương

1 mcf

đường

2 mcf

sốt cà chua (Ketchup)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng+ sữa+ chút muối, đánh tan, để một bên

* Bước 2

Bắt chảo nóng, cho dầu ăn + hành tím xào khoảng 5' thì cho thịt gà + nứớc tương+đừờng vào xào với lửa lớn.

* Bước 3

Thịt gà chín thì cho cơm+ hỗn hợp đậu + sốt cà chua+ chút muối đảo đều cho đến khi cơm có độ bóng đẹp thì cho hành vào trộn đều, tắt bếp.

* Bước 4

Dùng chảo ko dính cho chút dầu ăn+ lửa vừa. Cho một ít trứng vào tráng đều, để lửa nhỏ.

* Bước 5

Cho cơm chiên vào giữa trứng, gấp 2 phần ngoài vào trong

* Bước 6

Úp ngược trứng ra dĩa. Cho tương ớt lên mặt là ăn được rồi.

* Bước 7

Cơm chiên cuộn trứng ăn nóng kèm với chút nước tương+ ớt là ngon nhất Ah!(tại mình nghiện ăn cay••). Hoặc ăn kèm xà lách hay dưa leo.....

* Bước 8

Mình chia ra làm 4 phần. Mỗi lần chiên xong thì dùng khăng giấy lau sơ cho chảo sạch mới chiên phần tiếp. Nếu ko ăn cay thì bạn thay tương ớt bằng sốt cà chua nhé^^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to