Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi gà xé thập cẩm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ PhươngCách Làm Món Xôi gà xé thập cẩm của Thuỳ Phương
Chế biến nhanh gọn ăn ngon chắc bụng dễ làm nè mọi người ơi. Các bạn nhớ làm thêm sốt chan xôi ăn ngon lắm nhé (sốt này ăn hủ tiếu khô hay bánh mì đều ok nha). Mình không nhắm số lượng cho món này vì tuỳ gia đình thích ăn gì/bao nhiêu thì các bạn gia giảm nhé.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu xôi
- Thịt gà ứơp nước tương, nước mắm, nước màu, đường 15p rồi rim chín tới xong xé sợi, bỏ lại lên chảo đảo đều cho săn
- Hành lá thái nhỏ trộn xíu muối rồi đun nóng dầu đổ vào làm mỡ hành
- Hành tím bào lát mỏng phi vàng (hơi vàng là tắt bếp nhé vì sau đó hành sẽ còn vàng thêm)
- Trứng luộc chín, giò lụa thái sợi
- Lạp xưởng chiên bằng nước nhé, khi nước cạn cho 1 muỗng canh dầu đảo nhanh mặt ngoài cho vàng rồi thái mỏng
* Bước 2
Làm sốt chan: pha hh gồm nước tương, bột nêm, tương ớt, xíu nước thơm ép, đường.
- bằm nhỏ thịt heo, ướp dầu hào, bỏ chút nước vào khuấy tan để lát xào không bị vón cục
- bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào đảo đều rồi cho hh nước sốt đã pha vào nấu sôi
- pha bột năng/ bột bắp vào tạo độ sệt theo muốn và tắt bếp
* Bước 3
Múc xôi ra dĩa, chan mỡ hành nước sốt rồi để topping lên trên là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne