Trang chủ xôi Cách Làm Món Xôi Xéo Hà Nội của Phan Bao Van
Xôi Xéo Hà Nội yêu thích

Xôi Xéo Hà Nội

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cách Làm Món Xôi Xéo Hà Nội của Phan Bao Van

#rinhhevenha Nhìn đĩa xôi xéo vàng tươi óng ả gói trong lá chuối nóng hổi,thơm ơi là thơm,thêm đậu xanh bùi bùi và chút hành phi vàng giòn,béo ngậy là đã có ngay một bữa sáng tuyệt vời cho mùa dịch này rồi nhé!❤❤❤

Nguyên liệu

300 gr

nếp cái hoa vàng

100 gr

đậu xanh

Ít muối

Dầu ăn

10 gr

bột nghệ

Hành phi

1

nắm lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch,sau đó ngâm nếp trong nước lọc pha 10 g bột nghệ,ngâm khoảng 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nếp ngâm xong đổ ra rổ cho thật ráo nước.Xóc đều gạo với ½ muỗng cà phê muối,1 muỗng canh dầu ăn.Cho xôi vào xửng cùng nắm lá dứa nấu khoảng 20 phút tới khi gạo chín trong.Sau đó mở nắp xới cho xôi chín đều.Rưới lên xôi 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.Nấu khoảng 15 phút nữa thì xôi chín mềm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu xanh vo sạch,ngâm đậu trong nước lọc khoảng 3-5 tiếng. - Sau khi ngâm xong,vớt đậu ra rồi để ráo nước rồi trộn với ½ muỗng cafe muối rồi đổ vào nồi nấu như nấu cơm bình thường.Sau khi đậu chín,thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi trộn đều và sau đó lấy ra ngoài,dùng muỗng tán nhuyễn rồi vo tròn lại khi đậu xanh còn nóng.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lót lá chuối lên đĩa hoặc rổ tre rồi cho xôi xéo lên trên lá chuối,cho đậu xanh cắt lát mỏng lên mặt xôi,rắc thêm hành phi.Vậy là đã có một đĩa xôi xéo nóng hổi,thơm ngon.😋
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

xôi mặn xôi xéo XÔI xôi nếp cái hoa vàng đậu xanh Ít muối dầu ăn bột nghệ Hành phi nắm lá dứa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Xéo Hà Nội Xôi Xéo Hà Nội
sao : Phan Bao Van
Xôi đậu phộng Xôi đậu phộng
sao : Phan Bao Van
Bánh bi khoai lang Bánh bi khoai lang
sao : Phan Bao Van
Kẹo Nougat (Kẹo Hạnh Phúc) Trà Xanh Kẹo Nougat (Kẹo Hạnh Phúc) Trà Xanh
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Xôi Xéo Hà Nội

Xôi Xéo Hà Nội
Xôi đậu phộng hoa đậu biếc

Xôi đậu phộng hoa đậu biếc
Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti

Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti
Xôi lạc

Xôi lạc
Xôi đậu phộng nước cốt dừa

Xôi đậu phộng nước cốt dừa
Xôi bắp mỹ đậu phộng 😘😘

Xôi bắp mỹ đậu phộng 😘😘
Vetula: chè khoai lang, xôi cuộn, canh bí + nấm đùi gà, pizza

Vetula: chè khoai lang, xôi cuộn, canh bí + nấm đùi gà, pizza
Xôi thập cẩm

Xôi thập cẩm
Xôi đậu xanh

Xôi đậu xanh
Xôi đậu xanh. (Nấu bằng nồi cơm điện)

Xôi đậu xanh. (Nấu bằng nồi cơm điện)
Xôi đậu xanh lá dứa

Xôi đậu xanh lá dứa
Xôi đậu xanh sầu riêng

Xôi đậu xanh sầu riêng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne