Trang chủ bánh flan Bánh flan (công thức chỉ sử dụng sữa đặc)
Bánh flan (công thức chỉ sử dụng sữa đặc) yêu thích

Bánh flan (công thức chỉ sử dụng sữa đặc)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Bánh flan (công thức chỉ sử dụng sữa đặc)

Trả bài cho bếp Joyce Ch. Công thức gốc xem ở đây : https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12936621-banh-flan-h%E1%BA%A5p-cong-th%E1%BB%A9c-s%E1%BB%AFa-d%E1%BA%B7c?invite_token=rfHxbMwruojap2urZvssji3x&shared_at=1602941406

Nguyên liệu

150 gram

Sữa đặc:

50 gram

Đường:

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Theo công thức này mình đổ khuôn cupcake nhỏ được 10 chiếc.

* Bước 2

Cho đường với 1 chút nước vào đun chuyển màu cánh gián tắt bếp để vắt 1 2 giọt chanh. Lúc này chảo còn nóng nhanh tay đổ caramen vào tráng khuôn bánh.

* Bước 3

350mlNước, sử dụng nước đun sôi để nguội khoảng 60_70 độ đổ sữa vào hòa cùng 1 nhún muối nhỏ. 1 bát khác đổ trứng vào đánh tan lấy đũa hoặc dĩa đánh sẽ đỡ bọt hơn phớ lồng. 3

* Bước 4

Từ từ hòa sữa vào trứng. Rây qua 2 lượt để loại bỏ trứng chưa tan hết vào sữa.

* Bước 5

Rót nhẹ vào khuôn. Có thể đem hấp hoặc nướng cách thủy. Nướng sẽ thơm hơn (mình nướng thử bằng bếp nướng đi kèm bếp từ nên không rõ nhiệt độ chuẩn, các bếp tham khảo thêm công thức flan nướng). Còn hấp thì đun sôi nước, hạ lửa nhỏ, đặt bánh vào hấp 15p, nếu có phủ khăn thì không cần lau vung còn không có phủ khăn cần 5_7p nhanh tay mở lau vung là đậy lại. Sau 15p tắt bếp để nguyên trên bếp thêm 10_15p hoặc để nguội luôn cũng không sao.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh flan sữa đặc đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh flan (công thức chỉ sử dụng sữa đặc) Bánh flan (công thức chỉ sử dụng sữa đặc)
sao : Nhà Vân
Thịt tẩm bột chiên Thịt tẩm bột chiên
sao : Nhà Vân
Bánh chuối socola hấp Bánh chuối socola hấp
sao : Nhà Vân
Bánh chuối yến mạch hấp Bánh chuối yến mạch hấp
sao : Nhà Vân

Món ăn tương tự

Bánh flan (công thức chỉ sử dụng sữa đặc)

Bánh flan (công thức chỉ sử dụng sữa đặc)
Bánh Flan Sữa công thức

Bánh Flan Sữa công thức
Bánh flan sữa công thức

Bánh flan sữa công thức
Bánh Flan

Bánh Flan
Bánh Flan ngon cho cả nhà

Bánh Flan ngon cho cả nhà
Bánh flan nướng

Bánh flan nướng
Bánh flan sữa tươi

Bánh flan sữa tươi
Bánh Flan mix trái cây nhiệt đới

Bánh Flan mix trái cây nhiệt đới
Bánh flan từ sữa mẹ

Bánh flan từ sữa mẹ
Bánh flan phô mai vị chocolate từ trứng vịt

Bánh flan phô mai vị chocolate từ trứng vịt
Bánh Flan

Bánh Flan
Bánh Flan

Bánh Flan
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne