Trang chủ bánh flan Bánh flan phô mai vị chocolate từ trứng vịt

Bánh flan phô mai vị chocolate từ trứng vịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hie

Bánh flan phô mai vị chocolate từ trứng vịt

Mọi người yên tâm là bánh sẽ không bị tanh bởi trứng vịt đâu ạ. Mà nó sẽ thơm nồng mùi chocolate và sẽ cực kì mịn và béo ngậy hơn flan bình thường vì trong công thức có phô mai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ 200gr đường cùng 1 ít nước đun cho đến khi đường tan và có màu cánh gián thì bỏ vào 1 ít nước cốt chanh đến khi hỗn hợp sôi lại lần nữa thì tắt bếp cho vào khuôn flan

* Bước 2

Đập vào tô 3 quả trứng và 1 lòng đỏ cùng với 20-30gr đường tùy khẩu vị và đánh tan

* Bước 3

Cho 400ml sữa tươi vị chocolate cùng với 2 miếng phô mai con bò cười và 1 muỗng lớn bột cacao đun đến khi sữa sôi lăn tăn, cacao và phô mai tan hết

* Bước 4

Đổ từng muôi sữa vừa đun sôi vào tô hỗn hợp trứng vừa khuấy(lưu ý khuấy nhẹ và khuấy 1 chiều)

* Bước 5

Rây hỗn hợp trứng sữa qua rây để bánh không bị lợn cợn

* Bước 6

Đổ hỗn hợp vào khuôn đã cho caramel ban nãy

* Bước 7

Cho bánh vào xửng hấp từ 15-20 phút đến khi lấy tăm chọc vào bánh không bị dính vào tăm thì bánh chín(lưu ý lau mồ hôi nắp 2-3 phút/lần để mặt bánh không bị rỗ)
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne