Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan các vị và truyền thống
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim AnhBánh flan các vị và truyền thống
Mình đã thực hành và rất thành công mong các bạn sẽ thành công
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 - 10 ngườiThời gian nấu :
20 - 40psữa tươi có đường
đường
nước trắng
trứng
ray lượt
(tùy số lượng bạn làm)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm caranmen : 👉 để chảo lên bếp cho nóng để 80g đường và 3 muỗng nước vào vắt 1 muỗng nước cốt chanh để chung vào không quậy để sôi từ 5 - 10p khi caramen đổi sang màu hơi vàng bật nhỏ lửa đến chuyển hẳn sang màu cánh gián thì tắt bếp
* Bước 2
👉 đổ caramen đang nóng vào hủ lắc nhẹ cho đều sau đó để yên (lưu ý các bạn khi làm xong còn dư caramen thì để thêm nước lạnh vào cho lát dễ rửa chùi)
* Bước 3
Phần bánh : 👉 tách lòng đỏ và lòng trắng riêng với nhau đổ 80g đường vào lòng đỏ trứng khuấy nhẹ tay theo 1 chiều khuấy đến khi tang đường ra là được
* Bước 4
👉 lọc hỗn hợp trứng qua ray 2 lần để hỗn hợp được mịn hơn
* Bước 5
👉 bắt nồi lên bếp đổ 500ml sữa để cho ấm sau đó tắt bếp đổ hỗn hợp trứng vào khuấy đều tay cho tan hỗn hợp chuyển sang màu vàng mịn là được
* Bước 6
Lúc giá múc hỗn hợp vào hủ đậy nắp bỏ vào nồi hấp từ 30 - 45p tùy theo các bạn muốn bánh mềm thì 30p bánh vừa 40p bánh chín thì 45p theo mình thì các bạn hấp 40p là ổn bánh vừa dẻo vừa mịn ăn rất ngon
* Bước 7
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG <3 ỦNG HỘ MÌNH ĐỂ CÓ NHIỀU CÔNG THỨC NGON HƠN NHA
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne