Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kiều OanhBánh flan
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách 3 trứng gà và 2 lòng đỏ, đánh cho tan đều. Lọc trứng qua rây.
* Bước 2
Cho thêm 1 ống vani vào hh trứng
* Bước 3
Đổ 250ml sữa tươi không đường vào một nồi riêng, cho tiếp 200ml sữa đặc. Khuấy đều. Bắc lên bếp đun với lửa vừa. Khi sữa vừa đạt đến nhiệt độ 70°C thì bắc xuống.
* Bước 4
Đổ từ từ hh sữa vào hh trứng, khuấy đều tay, tránh để chín trứng.
* Bước 5
Làm caramel (sử dụng đường trắng, 1 ít nước)
* Bước 6
Đổ hh sữa trứng vào khuôn. Đem hấp cách thủy. Trong quá trình hấp để lửa vừa, dùng khăn lau khô thường xuyên phần hơi nước trên nắp nồi.
* Bước 7
Dùng tăm thử độ chín. Tăm không dính bột bánh là chín.
* Bước 8
Trình bày: ăn nóng hoặc dùng lạnh với cafe; sữa tươi: sữa dừa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne