Trang chủ bánh mì sandwich Bánh mì sandwich hạnh nhân (low carb)

Bánh mì sandwich hạnh nhân (low carb)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Nguyen

Bánh mì sandwich hạnh nhân (low carb)

Nay mình giới thiệu các bạn một món bánh sandwich đơn giản, dễ thực hiện và thành phẩm vô cùng ngon, mềm, xốp. Bánh lạt có thể ăn kèm mứt hoặc ốp lết, pate thật nhanh gọn cho bữa sáng. Phù hợp những bạn diet low carb vì mình dùng bột hạnh nhân thay cho bột mì, mỗi lát bánh to chỉ chứa 13.5gr carbohydrates.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng gà lấy 6 quả tách riêng lòng trắng lòng đỏ cho vào 2 tô khác nhau. Đập thêm 2 quả lấy nguyên lòng trắng lẫn lòng đỏ cho vào tô tròng đỏ.

* Bước 2

Đổ 1/3 cup dầu ăn vào tô lòng đỏ. Dùng phới trộn đều cho hoà quyện. Đổ bột hạnh nhân + bột nở vào hỗn hợp. Trộn thật đều, ta có hỗn hợp rất đặc sệt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tô lòng trắng: cho xíu cream of tatar hoặc nước cốt chanh vào rồi dùng máy đánh trứng đánh đến khi bông cứng. (Khoảng 5')
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Dùng phới dẹt múc 1/3 lượng lòng trắng đánh bông vào tô hỗn hợp ban nãy, trộn đều. Tiếp tục múc 1/3 trộn đều, rồi trút hết lòng trắng vào và trộn đều đến khi ta được hỗn hợp hơi lỏng.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trút hỗn hợp mới này vào khuôn chữ nhật (khuôn sandwhich), đừng trút đầy quá vì bánh sẽ nở nhiều. Làm nóng lò ở 180-190 độ C và nướng bánh khoảng 35-40 phút.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Công thức này là công thức bánh lạt, bạn nào ăn ngọt có thể thêm đường vào lúc đánh bông lòng trắng. Chúc các bạn thành công.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne