Trang chủ BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ Bánh bột mì nho khô (hấp bằng nồi, đun cách thuỷ)
Bánh bột mì nho khô (hấp bằng nồi, đun cách thuỷ) yêu thích

Bánh bột mì nho khô (hấp bằng nồi, đun cách thuỷ)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dinh Tran Khanh Linh

Bánh bột mì nho khô (hấp bằng nồi, đun cách thuỷ)

Nhà có nhiều bột mì mà không biết làm gì, nên mình lôi ra làm món bánh bột mì siêu đơn giản với những nguyên liệu, dụng cụ có sẵn trong nhà bếp nè. Các bạn thử xem sao nha 💛

Nguyên liệu

2 quả

trứng

25 g

Bột mì

20 g

Bột ngô

30 g

Sữa tươi

25 g

Dầu ăn

50 g

Đường

1 chút

Tartar (chút muối + chanh)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lòng trắng, đỏ thành 2 tô riêng

* Bước 2

Tổ lòng đỏ: lần lượt thêm sữa tươi, dầu ăn, bột mì, bột ngô => thêm đến đâu trộn đều đến đấy (có thể thêm vào giọt vani).

* Bước 3

Tô lòng trắng: cho tartar hoặc chút muối + chanh, lần lượt thêm đường rồi đánh bông dẻo (mình có hướng dẫn chi tiết cách đánh lòng trắng bằng thìa siêu đơn giản tại công thức bánh nướng chảo pancake bên dưới nha)

* Bước 4

Cho 1/3 tô lòng trắng vào tô lòng đỏ, dùng thìa mix đều

* Bước 5

Trút ngược tô lòng đỏ vào tô lòng trắng, đánh fold nhẹ nhàng từ dưới đáy lên

* Bước 6

Cho hỗn hợp vào khuôn, gõ nhẹ cho vỡ bớt bọt khí

* Bước 7

Đặt nồi lên bếp, cho khuôn bánh vào hấp cách thuỷ. Có thể lấy khăn quấn quanh nắp nồi để chặn nước rớt vào bánh. Bật bếp khoảng 40 phút, mở nắp lấy tăm kiểm tra, bánh không dính tăm là được

* Bước 8

Cho bánh lên đĩa, thêm nho khô. Chúc các bạn ngon miệng 😋
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ trứng bột mì bột ngô Sữa tươi : dầu ăn đường Tartar (chút muối + chanh)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh bột mì nho khô (hấp bằng nồi, đun cách thuỷ) Bánh bột mì nho khô (hấp bằng nồi, đun cách thuỷ)
sao : Dinh Tran Khanh Linh
Cà phê bọt biển - Dalgona coffee - Frothy cafe Cà phê bọt biển - Dalgona coffee - Frothy cafe
sao : Dinh Tran Khanh Linh
Viên khoai lang tím/vàng (sweet potato balls) ngon ngọt, giòn rụm Viên khoai lang tím/vàng (sweet potato balls) ngon ngọt, giòn rụm
sao : Dinh Tran Khanh Linh
BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng) BÁNH BÔNG LAN (không cần lò nướng, không nồi cơm điện, không nồi hấp chuyên dụng)
sao : Dinh Tran Khanh Linh

Món ăn tương tự

Bánh bột mì nho khô (hấp bằng nồi, đun cách thuỷ)

Bánh bột mì nho khô (hấp bằng nồi, đun cách thuỷ)
Bánh mì không cần nhào bột (Crusty no knead Dutch Oven bread)

Bánh mì không cần nhào bột (Crusty no knead Dutch Oven bread)
Bánh bột mỳ khoai tây

Bánh bột mỳ khoai tây
Bánh bột mỳ đơn giản cho bữa sáng

Bánh bột mỳ đơn giản cho bữa sáng
Bánh bột mì trứng

Bánh bột mì trứng
Bánh bột mì nướng

Bánh bột mì nướng
Bánh bột mì rán

Bánh bột mì rán
Bánh bột mì khoai lang

Bánh bột mì khoai lang
Tuần 15 : Bánh bột mì khoai tây

Tuần 15 : Bánh bột mì khoai tây
Bánh mỳ ngũ cốc nguyên cám làm từ bột chua!

Bánh mỳ ngũ cốc nguyên cám làm từ bột chua!
Bánh bột mì nguyên cám giòn mix salad

Bánh bột mì nguyên cám giòn mix salad
Tuần 5 :  Bánh bột mì

Tuần 5 :  Bánh bột mì
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne