Trang chủ
Gia vị
Công thức
Làm bánh ƯỚT với máy Pancake
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàLàm bánh ƯỚT với máy Pancake
Là một trong những món bánh được làm từ máy nướng mini này, rất đơn giản & nhanh ... Bánh dai mềm mượt rất ngon
Nguyên liệu
bột gạo
bột năng
bột tàn mì
muối
nước lọc (1cup + 1/3 cup)
nước sôi (1cup)
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha bột: Cho tất cả nguyên liệu trên trừ nước sôi & dầu ăn vào thố đựng rồi khuấy cho hỗn hợp bột được hòa tan. Sau đó cho nước sôi vào khuấy đều xong lọc lại bột qua rây cho bột được mịn. Cuối cùng cho dầu ăn vào, để bột nghỉ 20 phút (bột tàn mì giúp cho bánh có độ dai & bánh được trắng)
* Bước 2
Làm bánh ướt: Máy làm nóng trước 2 phút rồi dùng cọ quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt khuôn xong múc bột vào & để nghiêng máy đủ bên cho bột tráng đều khắp khuôn, đậy nắp máy lại. Sau 1 phút mở nắp ra thấy bột trong là được & mở nắp máy như vậy để thêm 1 phút nữa cho bột được chín tróc (bột nở phồng) là hoàn tất, lúc này dùng phới dẹt hoặc cái xẻng silicon gom gom bánh lại rồi lấy bánh ra dĩa hoặc lấy nguyên bánh ra xong úp ngược bánh lại rồi gấp theo ý thích, cứ làm như vậy cho đến hết bột
* Bước 3
Ngoài ra có thể cho thêm hành lá, tôm tươi luộc giã nhỏ vào bột, mỗi lần tráng bánh thì trộn đều bột
* Bước 4
Lúc tráng bánh có thể cho thêm trứng gà đánh tan lên bề mặt bột bánh
* Bước 5
Thành phẩm: Bánh dai mềm mượt, ăn cùng nước tương pha tỏi ớt rất ngon
* Bước 6
Ghi chú
• Bánh được cuộn với nhân thịt + nấm mèo + hành tây xào cùng gia vị gọi là bánh cuốn
• Cách pha bột này còn dùng để hấp với khuôn (tham khảo thêm với link này)
https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11585952-banh-%C6%B0%E1%BB%9Bt-banh-cu%E1%BB%91n?invite_token=eafmEUP6wJ6mohECMDQtjUT9&shared_at=1618488571
• Máy làm bánh Doremon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne