Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo giòn rụm lâu mềm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trang TranBánh xèo giòn rụm lâu mềm
Thử công thức bánh xèo mới ngọt bánh, ít dầu mà vẫn giòn rụm nhé
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5-6 người ăn
0,5 kg
giá đỗ
1 lạng
thịt ba chỉ
2 lạng
tôm nhỏ
1 bịch
bột bánh xèo
2 quả
trứng
1 lon
bia
300 mL
nước dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm mua về rửa sạch sơ chế, thịt ba chỉ thái vừa ăn, ướp chút hạt nêm, muối, tiêu, bột ngọt sau đó xào chín
* Bước 2
Bột cho bánh xèo cho ra nồi, đập hai quả trứng vào, cho nước dừa vào khuấy đều, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào. Cuối cùng các bạn đổ lon bia vào và khuấy đều nhé
* Bước 3
Chuẩn bị bột, nhân bánh và giá xong xuôi thì bắt đầu đổ bánh thôi nào
* Bước 4
Dùng chảo không dính để đổ bánh thì không cần cho dầu ăn vào lúc đầu nhé, để lửa vừa cho ít nhân vào, chờ chảo nóng sau đó múc một vá bột vào và lắc đều để bột trải đều mặt chảo, cho ít giá vào sau đó đậy nắp 1-2p cho giá chín
* Bước 5
Giá chín thì mở nắp ra, muốn bánh giòn thì lúc này các bạn hãy phết một lớp dầu mỏng xung quanh viền chảo, để thêm một lúc bánh giòn đều thì cho ra dĩa
* Bước 6
Để làm nước mắm chua ngọt các bạn giã ớt, tỏi sau đó cho 3 muỗng mắm vào tô và thêm nước sôi vào, cho thêm đường nếm vừa ăn. Chờ mắm nguội chút thì vắt thêm chanh vào.
* Bước 7
Ăn kèm rau sống các bạn nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne