Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Quai Vạt (Bánh Bột Lọc)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rose TruongBánh Quai Vạt (Bánh Bột Lọc)
Đây là món ngon có tiếng xứ Huế! Hôm nay chợt nhớ có hứa với ai đó làm món này😍 mà đi chợ thấy bột lọc tươi ngon quá nên thực hiện luôn😍👍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột lọc tươi mua về nhồi cho dẻo mịn (bạn mua sẵn loại bột đã nhồi ở chợ sẽ khoẻ hơn vì chỉ về nhồi sơ lại thôi).
* Bước 2
Tôm, thịt ba rọi ram (bạn có thể làm: tôm thịt ướp gia vị hành tím, tiêu, mắm, đường rồi đem ram).
* Bước 3
Vo viên tròn, khoảng 20g bột hoặc ít hơn nếu thích nhỏ.
* Bước 4
Đè dẹt tròn ra.
* Bước 5
Cho tôm hoặc thịt vào giữa gấp lại kẹp mí cho chắc để khi luộc khỏi bị bung.
* Bước 6
Gói xong! Chuẩn bị làm mắm nha😍 mắm đủ vị: cay, mặn, ngọt có mùi thơm chanh tỏi.
* Bước 7
Nấu nước sôi cho ít muối và dầu ăn vào luộc cho khỏi bị dính bột với nhau.
* Bước 8
Hẹ cắt nhỏ xào nhanh với dầu ăn.
* Bước 9
Sau khi luột chín vớt ra cho ráo nước thì bỏ liền vô chảo dầu hẹ mới xào xong, trộn đều sao cho bánh rời nhau và hẹ bám đều.
* Bước 10
Thưởng thức nhé😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne