Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh su sê
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBánh su sê
"Từ ngày chàng bước xuống ghe
Sóng bao nhiêu đợt bánh rầu bấy nhiêu"
Tình cờ đọc được tâm trạng của 1 người vợ .khi biết anh chồng đã thay đổi vợ liền làm 2 câu thơ trên gửi chồng. Như một phép màu anh chồng đã quay về ."có phải là nhờ chiếc bánh phu thê chăng?"
Nguyên liệu
400 g
bột năng
100 g
đường cát
200 g
đậu xanh tách vỏ
1/2 trái
dừa tươi cơm dày
1 nhánh
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm mềm. Nấu với 200 ml nước.khi đậu khô và mềm. Tán nhuyễn thêm đường,muối và dầu ăn xào lại cho thấm đều. Để nguội chia làm từng phần nhỏ làm nhân bánh.
* Bước 2
Dừa bào sợi chần qua nước sôi
* Bước 3
Lá dứa rửa sạch cho vào máy xay lọc lấy nước.
* Bước 4
Cho 800 ml nước và nước lá dứa vào song. Cho bột năng và đường vào khuấy đều. Bắc nồi bột lên bếp khuấy đều tay khi nào thấy bột hơi đặc cho dừa vào đảo đều. Tắt bếp.
* Bước 5
Thoa dầu ăn vào khuôn bánh. Múc bột vào khoảng 1/2 khuôn cho nhân đậu xanh vào giữa. Múc thêm 1 muỗng bột đổ trên mặt. Làm tiếp tuc cho đến khi hết bột. Nhớ cho mè rang lên mặt bánh.
* Bước 6
Cho khuôn bánh vào nồi hấp chừng 5 phút là bánh chín.
* Bước 7
Khi bánh nguội cho vào màng bọc thực phẩm gói lại.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne