Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh dày nhân đậu xanh ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh HươngBánh dày nhân đậu xanh ngọt
Món ăn tuổi thơ của mỗi người dân VN , từ khi em xa Hà Nội là ko dc thưởng thức món bánh dày nhân ngọt , hôm nay lần đầu em làm , ăn mà em nhớ Hà Nội lắm lắm 😞
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 phần ănThời gian nấu :
90 phút
300 g
bột nếp
120 - 130 gr
đường
300 ml
nước
1 bát ăn cơm
đậu xanh không vỏ
2 thìa canh
dầu ăn ăn để lăn bánh khi gói
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu xanh với nước qua đêm, hôm sau đổ đậu ra rổ cho dóc nước và hấp chín khoảng 15-20', sau đó nghiền mịn và sên đậu, cho thêm 1 chút vani và dừa khô cho nhân thơm.
* Bước 2
Cho 2 thìa canh đường vào bột, đổ từ từ nước vào trộn đều cho bột mịn, sau đó chia thành những viên nhỏ vừa.
* Bước 3
Dàn bột mỏng và cho nhân vào giữa vo tròn bột lại thành những viên bi nhỏ.
* Bước 4
Lăn viên bột qua dầu ăn và gói bánh , cứ làm như vậy cho đến hết bột.
* Bước 5
Cho bánh đã gói vào nồi hấp 25' , bánh chín để nguội rồi gói lại vào lá chuối sạch.
* Bước 6
Bánh hơi nguội và thưởng thức thôi ah . Chúc cả nhà làm thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne