Trang chủ Sườn non Sườn Non Hầm Hạt Sen, Táo Đỏ
Sườn Non Hầm Hạt Sen, Táo Đỏ yêu thích

Sườn Non Hầm Hạt Sen, Táo Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Sườn Non Hầm Hạt Sen, Táo Đỏ

#BoSungCanxi #GlobalApron2024 Sườn non hầm với hạt sen và táo đỏ (táo Tàu) luôn là một món ăn bổ dưỡng. Nhất là khi chúng ta sử dụng nước dừa tươi để hầm thì gần như không phải dùng nhiều gia vị mà vẫn có đủ độ ngọt cho món ăn… #SuonNonHamHatSenTaoDo #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người

Thời gian nấu :

50 phút
500 gam

sườn non

150 gam

hạt sen tươi

100 gam

táo đỏ

1 trái

dừa (lấy nước)

1 tsp

muối

1 tsp

hạt nêm

1/2 tsp

bột ngọt

1/2 tsp

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Sườn non chặt khúc vừa ăn. Rửa lần 1 với nước pha muối, lần 2 với nước pha bột mì. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh cho sạch. Luộc sơ sườn trong nước sôi từ 2-3 phút cho sạch bọt. Hạt sen và Táo rửa sạch.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho sườn non đã trụng vào nồi. Đổ nước dừa xiêm (hoặc thêm nước lọc) khoảng 2 lít vào ngập sườn rồi bật lửa. Nấu đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ để hầm từ từ và để nước trong. Nếu có bọt nổi lên thì ta vớt bọt. Nêm vào đó 1tsp muối + 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi thịt đã mềm, ta cho hạt sen vào nồi. Khoảng 10 phút sau thì cho tiếp táo đỏ vào nấu cùng. Tiếp tục nấu với lửa nhỏ khoảng 10-15 phút nữa là được.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Múc món ăn ra tô, rắc thêm ít tiêu xay và thưởng thức.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Sườn non sườn non hạt sen tươi táo đỏ dừa lấy nước muối hạt nêm bột ngọt tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Non Hầm Hạt Sen, Táo Đỏ Sườn Non Hầm Hạt Sen, Táo Đỏ
sao : Huỳnh Phát
Vịt Om Sấu Vịt Om Sấu
sao : Huỳnh Phát
Cá Lóc Bông Kho Tiêu Cá Lóc Bông Kho Tiêu
sao : Huỳnh Phát
Thịt Sườn Non Kho Tiêu Thịt Sườn Non Kho Tiêu
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Sườn Non Hầm Hạt Sen, Táo Đỏ

Sườn Non Hầm Hạt Sen, Táo Đỏ
Sườn Non Om Me

Sườn Non Om Me
Sườn non rim xá xíu

Sườn non rim xá xíu
Canh cải thìa nấu sườn non

Canh cải thìa nấu sườn non
Sườn non kho thơm

Sườn non kho thơm
Sườn non rim nước tương

Sườn non rim nước tương
Canh sấu sườn non

Canh sấu sườn non
Canh Sườn Non Ninh Củ

Canh Sườn Non Ninh Củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne