Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sốt dầu trứng bằng máy đánh trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Sốt dầu trứng bằng máy đánh trứng
Sốt này vừa dễ làm mà lại vừa ngon, có thể dùng để làm nước chấm, chế biến món ăn, quệt bánh mì, trộn xà lách, v...v... Nếu mua sốt này ở ngoài thì một đống hoá chất trộn lẫn trong thành phần, còn tự làm thì chỉ đơn giản là lòng đỏ trứng gà, dầu ô liu và muối mà thôi ;) bạn nào thích vị ngọt thì có thể cho thêm xíu đường nhe! #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách lòng trắng và lòng đỏ, giữ lại lòng đỏ.
* Bước 2
Dùng máy đánh trứng đánh lòng đỏ và muối ở mức cao nhất cho đến khi thấy dẻo lại, khoảng 4 phút.
* Bước 3
Bắt đầu cho một muỗng dầu ô liu vào và đánh tiếp ở mức cao nhất cho đến khi thấy dầu và trứng quẹo lại là một thì mới cho tiếp muỗng dầu tiếp theo. Cứ tiếp tục thêm dầu và đánh rồi lại thêm dầu và đánh như thế cho đến khi hết dầu là xong! Hỗn hợp này sẽ mịn và béo, hơi mằn mặn. Bạn nào thích vị chua thì có thể cho thêm giấm hoặc chanh. Nếu thích vị ngọt thì thêm đường. Và nếu thích các loại hương thơm khác nhau thì cũng có thể cho thêm như: xạ hương, húng quế, hương thảo, v...v...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne