Trang chủ Món ăn Chí chương - tương ớt Hải Phòng trong 30 phút

Chí chương - tương ớt Hải Phòng trong 30 phút

Name: Cách nấu món Chí chương - tương ớt Hải Phòng trong 30 phút - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 chai tương ớt 300ml
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Chí chương - tương ớt Hải Phòng trong 30 phút

Trong lúc tìm hiểu về món pate Hải Phòng, mình tình cờ biết được pate Hải Phòng thường được ăn kèm bánh mì que và tương ớt chí chương, thế là món này ra đời. Mình dùng tương cà chua hữu cơ của Spico để tương ngon và nhanh hơn, trong 30 phút là xong rồi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 chai tương ớt 300ml

Thời gian nấu :

30 phút

150 g

ớt hiểm chín đỏ

1 chai

tương cà chua hữu cơ Spico 255g

hũ cà chua cô đặc Bà Bếp 198g

1 muỗng canh

muối hồng Himalaya

4 muỗng canh

đường nâu tự nhiên Biên Hoà

khóm tỏi

300 ml

nước nóng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt miếng nhỏ, hoặc lười thì thôi.

* Bước 2

Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ. Cho tất cả vào nồi cùng tương cà chua Spico..

* Bước 3

Và cà chua cô đặc cùng với nước. Bật lửa vừa. Cho tiếp muối..

* Bước 4

..và đường, quậy đều, nấu sôi trong 10 phút thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho máy xay tay vào xay nhuyễn mọi thứ cho mịn.

* Bước 6

Được tương ớt thế này, đổ vào chai tương cà Spico mình đã giữ lại để tái sử dụng. Vì không có chất bảo quản nên cần cất tương ớt vào tủ lạnh ăn dần nhé. Để ở ngoài là sợ mốc lên đó :D