Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo đậu xanh nấu sườn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàCháo đậu xanh nấu sườn
Là món cháo rất thơm ngon, có vị ngọt & béo vừa phải của sườn, bùi bùi của đậu xanh. Theo đông y, đậu xanh còn là vị thuốc có tính mát, giải độc, dễ tiêu ... nên được nhiều người yêu thích 👍
Nguyên liệu
sườn non heo
da heo (nếu thích)
gạo dẻo
đậu xanh cà (không vỏ)
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non, da heo sơ chế sạch, cắt đoạn ngắn vừa ăn, để ráo. Sau đó cho sườn & da vào nồi nước sôi luộc sơ qua cho sạch bọt bẩn, rồi vớt ra rửa lại cho sạch
* Bước 2
Gạo, đậu xanh vo sạch, để ráo
* Bước 3
Cho 2 lít nước vào nồi với ít muối nấu sôi, khi nước sôi cho sườn vào nấu cùng hành củ tím đập dập, hầm sườn với lửa nhỏ. Nấu khoảng 20 phút thì cho gạo, đậu xanh vào nấu chung, nhớ quậy nhẹ cho cháo không bị dính đáy nồi. Khi thấy cháo & đậu nở bung thì cho da heo vào, rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn (theo khẩu vị nhà). Nấu cháo thêm 10 phút thì tắt bếp
* Bước 4
Múc cháo ra tô, trên rắc hành ngò & tiêu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne