Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn non chưng tương hột
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàSườn non chưng tương hột
Món ăn dễ chế biến & thích hợp với mọi người trong nhà, miếng sườn mềm thơm, đậm đà. Hãy đổi vị trong những ngày mưa
Nguyên liệu
500 g
sườn non
3 muỗng canh
tương hột vàng
1 củ
gừng nhỏ
1 muỗng canh
dầu hào
1 muỗng canh
dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu
* Bước 2
Sườn non sơ chế sạch, rồi nấu nồi nước sôi với ít muối, cho sườn vào trụng sơ, sau đó rửa lại với nước lạnh để ráo
* Bước 3
Cho sườn vào tô chịu nhiệt, rồi ướp với dầu hào+dầu mè+tương hột+1/2 muỗng canh hạt nêm+1 muỗng cafe đường (trộn đều) 20 phút. Sau đó cho hành lá, gừng cắt sợi vào đem hấp cách thủy
* Bước 4
Hấp khoảng 30 phút thì mở nắp nồi, lúc này sườn đã mềm & thấm gia vị, nhưng vẫn nếm thử nếu chưa đạt thì nêm gia vị lại & nhớ trở đều sườn. Sau đó hấp thêm 10 phút, tắt bếp, rắc tiêu (nhưng vẫn để tô sườn trong nồi thêm chút nữa)
* Bước 5
Miếng sườn non mềm thơm, tương hột bùi, gừng cay nhẹ. Thật ngon khi dùng với cơm nóng trong những ngày mưa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne