Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì bò-bò viên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàMì bò-bò viên
Rất thơm ngon, bổ dưỡng, với nước dùng đậm đà. Là một trong những món ngon cuối tuần. Nhà minh hãy nấu nha
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì sợi luộc chín tới, vớt ra đĩa rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào mì trộn đều (chống dính)
* Bước 2
Nguyên liệu
* Bước 3
Thịt bò sơ chế sạch với muối, sau đó chần sơ thịt bò cho ra bọt bẩn, rồi rửa qua nước lạnh.Tiếp theo cho thịt bò vào nồi áp suất hầm chín 10 phút (kể từ lúc nồi có tiếng reo). Bò viên rửa qua nước lạnh rồi trụng qua nồi nước sôi
* Bước 4
Cải bẹ xanh, đầu hành trắng trụng qua nồi nước sôi
* Bước 5
Nước chấm: tương đỏ, đen & ớt
* Bước 6
Thịt bò cắt miếng vừa ăn, bò viên cắt đôi
* Bước 7
Nấu nước dùng: Lấy nước hầm bò & cho thêm nước lạnh cho đủ 1 lít rưỡi, rồi cho củ hành tây, hành tím nấu sôi. Nước sôi cho gói gia vị lẩu đuôi bò vào quậy đều rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn theo gia đình (nêm hơi ngọt)
* Bước 8
Khi ăn cho mì, thịt ra tô, chan nước dùng thật nóng. Mì bò được ăn kèm với cải bẹ xanh & ngò gai rất hợp vị, chấm với tương đỏ-đen-ớt sa tế. Mì dai, thịt bò mềm, gân sựt sựt & bò viên giòn nhẹ, nước dùng thì ngọt thanh
* Bước 9
Và được thêm chén bò viên nữa thì còn gì bằng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne