Nước mủ trôm, hạt é, sương sáo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Nước mủ trôm, hạt é, sương sáo

Món giải khát ngày hè, luôn được các mẹ-các chị em thực hiện cho gia đình, bạn bè ... Là thức uống giải nhiệt rất tốt khi trời nóng, mát gan & bổ sung nhiều khoáng chất cho cơ thể ...

Nguyên liệu

1 gói

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu

* Bước 2

Dầu chuối

* Bước 3

Mủ trôm: lấy mủ trôm rửa sạch, sau đó cho mủ trôm vào hộp cùng 1 lít nước ấm, đậy nắp lại ngâm 8 giờ đồng hồ để cho mủ trôm nở hết hoàn toàn

* Bước 4

Sương sáo đen: Nấu theo hướng dẫn trên bao bì, đổ ra hộp hoặc thố để nguội đến khi đông cứng

* Bước 5

Sương sáo trắng: Làm theo bước 4

* Bước 6

Hạt é: Cho 500ml nước nguội vào hạt é, ngâm 30 phút. Hạt é nở hoàn toàn

* Bước 7

Nước đường (sirup): Cho đường phèn & 500ml nước vào nồi, nấu cho đến khi đường tan hết, thì nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp, để nguội

* Bước 8

Dao răng cưa: dùng để cắt sương sáo thành những sợi dài có vết sọc sọc cho đẹp

* Bước 9

Lấy thố đựng lớn, cho lần lượt sương sáo, mủ trôm, hạt é, nước đường, dầu chuối trộn đều. Nếu uống liền thì cho đá viên vào, còn chưa thì cất vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản được nhiều ngày

* Bước 10

Thức uống này rất thơm ngon, đã khát khi đi ngoài nắng về. Rất thích hợp khi mời khách, hoặc làm sẵn để trong tủ lạnh cần là có ngay. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm-rẻ, hợp vệ sinh khi được làm ở nhà