Trang chủ Món ăn Rau Muống Xào Tỏi Sa Tế Và Chả Cá (2in1)

Rau Muống Xào Tỏi Sa Tế Và Chả Cá (2in1)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Emily Luu

Rau Muống Xào Tỏi Sa Tế Và Chả Cá (2in1)

Một món dọn tủ rất ư là đưa cơm. Cái vị của rau muống xào sa tế (sambal) của Indo y chang như món này mình ăn bên Bali. Thấy sa tế của họ ngon quá nên mua nguyên thung về để ướp đồ nướng và xào rau. Nói trên tiêu đề là 2in1 bởi vì một đĩa xào đáp ứng được cả món rau và món mặn, chỉ cần thêm chén cơm trắng nữa là quá ấm êm hạnh phúc các mợ ạ. #tapdevang23

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 phần ăn

Thời gian nấu :

30p
200 gr

rau muống

1/2 củ

tỏi

1/2 mcf

hạt nêm

1 mc

sa tế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau nhặt lấy phần non, ngâm nước muối loãng. Chả cá cắt miếng vừa ăn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc sơ qua ra rồi vớt ra rổ để ráo.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bỏi bằm
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chiên qua lại chả cá khi chảo dầu đã nóng, rồi vớt chả ra đĩa. Dùng luôn dầu chiên chả phi thơm tỏi.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tỏi vàng thơm thì cho rau vào đảo nhanh tay, nên hạt nêm và nước tương cùng sa tế. đảo qua cho ngấm đều gia vị rồi tắt bếp
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bày rau ra đĩa trước rồi xếp chả lên trên cùng. Yum!
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne