Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Pizza Đế Mỏng Giòn, Homemade Sốt Cà, Ớt Chuông Và Ba Chỉ Hun Khói

Pizza Đế Mỏng Giòn, Homemade Sốt Cà, Ớt Chuông Và Ba Chỉ Hun Khói

Name: Cách nấu món Pizza Đế Mỏng Giòn, Homemade Sốt Cà, Ớt Chuông Và Ba Chỉ Hun Khói - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Emily Luu

Pizza Đế Mỏng Giòn, Homemade Sốt Cà, Ớt Chuông Và Ba Chỉ Hun Khói

Rất rất tâm đắc với thành phẩm lần này nên sẽ để dành post vào đúng dịp kỉ niệm công thức thứ 600 trên Cookpad- Đánh dấu một chặng đường cùng đồng hành với các bếp nhà mình, phải nói, học hỏi được rất rất nhiều, khi mình bắt đầu dùng app. Nấu những món chưa bao giờ nấu, học hỏi kinh nghiệm để nấu ngon hơn những món mình đã biết nấu rồi, và đặc biệt Cookpad cứu cánh mình trông thấy, mỗi khi mở tủ lạnh ra và không biết nên nấu gì. Chả hạn thấy một mớ bacon đã mở túi và ít ớt chuông đã héo, các bạn sẽ tìm trên Cookpad là ra ngay công thức này của mình hehe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người

Thời gian nấu :

50p

Phần

đế bánh

200 gr

thịt bacon (ba chỉ hun khói)

1 củ

hành tím

1/2 củ

tỏi

3 trái

cà chua

2 trái

ớt chuông nhỏ

50 gr

phô mai

1 chén con

nước

3 mc

tương cà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần đế bánh mình làm y chang trong công thức trước. Link đính kèm nha

* Bước 2

Bacon cắt nhỏ, chiên chín. Lưu ý chiên vừa chín tới, không chiên cháy cạnh vì xíu mình còn cho vào lò nướng. Khi chiên không cho dầu, tự bacon sẽ chảy ra một phần mỡ của nó.

* Bước 3

Lấy luôn phần mỡ này, phi hành tỏi thật thơm rồi cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào.

* Bước 4

Cho 1 bát con nước, nêm 1/2 mcf muối, thêm 3 mc tương cà, đập nắp lại, cho cà chín mềm, và sến sệt lại thành sốt

* Bước 5

Ớt chuông cắt đôi, loại bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Cho vào chảo rưới thêm xíu dầu ăn, xíu muối và xíu tiêu, đảo đều cho chín.

* Bước 6

Bột lấy ra lăn thành một khối hình tròn mỏng, tiếp đến là tạo viền cho đế bánh. Dùng một chiếc dĩa nhỏ châm lỗ.

* Bước 7

Giờ tới giờ topping nè: - Sốt cà chua - Ớt chuông - Phô mai - Bacon

* Bước 8

Set lò 200 độ trong 10p cho lò thật nóng, sau đó hạ xuống 180 độ, nướng bánh trong 25p. Thành phẩm đế bánh siêu giòn, sốt đậm đà thơm ngon cùng phô mai tan chảy quyện với vị bacon. Xuất sắc luôn ạ.