Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm nhà đơn giản mà ngon 258
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 con
mực tươi khoảng 1kg
1 gói
bột chiên giòn
1 gói
bột chiên xù
300 g
kim chi
1 ít
rau thơm
1 gói
chả ram tôm đất
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực chiên xù
Dùng 400 g mực cắt lát vừa ăn
Chuẩn bị 1 dĩa bột chiên giòn
1 dĩa bột chiên xù
1 tô đánh tan 2 trứng gà với xíu tiêu
Lăn miếng mực qua bột chiên giòn, nhúng vô trứng rồi lăn qua bột chiên xù, cho lên chảo nhiều dầu chiên vàng.
* Bước 2
Mực hấp chấm mắm gừng ăn kèm rau thơm.
- 400 g mực cắt miếng vừa ăn, nấu sôi khoảng 500 ml nước, đập vô 1 cây sả cho thơm rồi đổ mực vô đảo nhanh cho mực chín đều rồi vớt mực ra
Pha mắm gừng : giản nhuyễn 1 miếng gừng, 1 múi tỏi, 2 trái ớt, cho 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm vô khuấy tan. Nêm nếm cho hợp khẩu vị.
* Bước 3
Râu mực ướp nước mắm, hạt nêm, hành tím băm.
Phi thơm củ hành tím với xíu dầu ăn, cho râu mực lên xào săn, đổ lên khoảng 1 tô nước, nấu sôi thì cho kim chi lên, chờ canh sôi thì nêm nếm cho vừa ăn
* Bước 4
Chả ram tôm chiên vàng.
Vậy là mâm cơm 4 món mà có 3 món được chế biến từ mực rất ư là ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne