Lẩu Tokbokki

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Lẩu Tokbokki

#ebepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm bánh gạo : cho tất cả nguyên liệu ở 1.1 vô thau trộn đều rồi đổ nước sôi vô nhồi thành khối dẻo mịn. Chia bột thành những phần nhỏ rồi vê dài và cắt khúc. Nấu nước sôi cho bánh gạo lên luộc chín. Đổ ra rổ rồi xả lại nước nguội.

* Bước 2

Nấu sốt lẩu : Thịt nạc xay ướp nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành ba rô băm nhỏ, cho thịt nạc lên xào săn, đổ lên khoảng 1 lít nước sôi, rồi cho tương ớt, ớt bột, dầu hào, đường, muối, bột ngọt lên nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.