Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm sườn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCơm sườn
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phầnsườn cốt lết
trứng gà
thịt nạc xay
củ sắn
nấm mèo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn cốt lết chiên : Sườn cốt lết rửa sạch ướp tỏi băm, dầu mè, dầu hào, rượu mai quế lộ, tiêu, nước mắm, bột ngọt, xíu đường. Để 20 phút cho thấm rồi bắc ít dầu chiên áp chảo.
* Bước 2
Pha mắm : Cho 100ml nước mắm, 70 g đường, 100ml nước dừa tươi vô nồi nấu sôi, vặn nhỏ lửa nấu thêm 5-7 phút cho nước mắm hơi kẹo lại. Tỏi ớt băm nhuyễn, chờ mắm nguội mới cho tỏi ớt vô.
Dưa leo, cà chua cắt lát ăn kèm
* Bước 3
Chả trứng hấp : củ sắn cắt nhuyễn, nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn rồi trộn chung với thịt, ướp xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm. Trộn trứng (để lại 1 lòng đỏ để quét mặt), xíu dầu ăn, bột bắp. Rồi cho chả vô nồi cơm hấp chín. Thì quét lòng đỏ lên mặt và hấp thêm vài phút.
* Bước 4
Cơm nấu chín, dọn tất cả lên mâm hoặc múc mỗi người 1 dĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne