Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pad Thái chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
100 g
phở khô
2 miếng
đậu hũ
100 g
nấm bào ngư trắng
1 củ
cà rốt
100 g
giá
10 g
lá hẹ
1 vắt
me
5 g
ba rô
15 g
đậu phộng rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu: nấm bào ngư ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, vắt ráo,xé sợi, giá rửa sạch, cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt sợi, me ngâm với 1 chén nước rồi lược bỏ hột, lá hẹ rửa sạch cắt khúc, đậu hũ cắt miếng dài chiên vàng, phở khô ngâm nước cho mềm.
* Bước 2
Bắc chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn cho ba rô cắt nhỏ lên phi thơm, lần lượt cho nấm bào ngư, cà rốt, giá, 1 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương, xào sơ rồi tắt bếp. Pha nước me với 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê knorr nấm hương tất cả khuấy tan để làm nước sốt.
* Bước 3
Đổ phở khô ra rổ cho ráo nước rồi cho vào chung với chảo đồ xào, đổ sốt me vô trộn đều lên, bật bếp lên và đảo liên tục cho nước sốt thấm đều các nguyên liệu, nêm nếm cho vừa ăn, cho lá hẹ vô trộn đều rồi tắt bếp, thêm xíu tiêu cho thơm.
- Bày món ăn ra đĩa, thêm đậu phộng rang và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne