Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan cam
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBánh bông lan cam
Món bánh này thích hợp để tặng người thân, bạn bè...
Nguyên liệu
trứng gà
bột mì
bột bắp
đường
dầu ăn
sữa tươi không đường
cốt chanh
muối
cam vàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cam ngâm nước pha muối 15 phút, cắt thành lát mỏng, lót giấy nướng vào khuôn, xếp những lát cam lên. Làm nóng lò170° 15 phút.
* Bước 2
Cân nguyên liệu cho chính xác, tách lòng đỏ, lòng trắng ra 2 thau. Nhớ kỹ thau đựng lòng trắng phải sạch sẽ, khô ráo không làm lẩn lòng đỏ. Đánh tan lòng đỏ, cho sữa dầu ăn vô đánh hòa quyện rồi rây bột mì,bột bắp vô làm 2 lần, dùng phới lồng trộn đều cho hổn hợp mịn. Lòng trắng cho cốt chanh muối đánh tốc độ thấp cho sủi bọt thì cho đường vô đánh giá tốc độ cao đến khi lòng trắng bông lên,mất khoảng 5-7 phút.
* Bước 3
Múc lòng trắng vào lòng đỏ làm 3 phần, trộn kiểu ford đến khi hổn hợp hòa quyện. Đổ hổn hợp bột vào khuôn, cầm khuôn lên thả nhẹ xuống 2-3 cái cho vở bớt bọt khí. Cho khuôn bánh vô lò nướng 30 phút 170°. Bánh nướng xong dùng dao lóc quanh thành khuôn cho bánh lên rack để nguội.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne