Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì tươi 3 màu
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNMì tươi 3 màu
Tự làm sợi mì tươi tại nhà với các màu từ rau củ và cắt mì bằng tay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoa đậu biếc rửa sạch ngâm 150 ml nước sôi, lá cải thìa rửa sạch cho vào máy xay với 150 ml nước rồi lược bỏ xác. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt lát cho vào máy xay với 150 ml nước rồi lược bỏ xác. Ta được 3 màu như hình.
* Bước 2
Cho 200 g bột mì vào tô với xíu muối, đổ nước màu vô từ từ trộn đều (khoảng 120 ml nước mỗi màu) rồi thêm dầu ăn, nhồi thành khối. Làm tương tự cho các màu còn lại. Bột nhồi xong bọc màng bọc thực phẩm cho bột nghỉ khoảng 30 phút.
* Bước 3
Cho bột khô ra thớt, cho khối bột lên nhồi sơ lại rồi chia làm 2, cán mỏng từng phần, cho bột khô lên mặt bột mỏng vừa cán rồi gấp làm 3 theo chiều dài miếng bột.
* Bước 4
Dùng dao cắt thành những sợi đều nhau.
* Bước 5
Gở bột ra thành những sợi dài. Vậy là ta đã có mì tươi 3 màu rất bắt mắt rồi nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne