Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Nấm Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnCách Làm Món Xôi Nấm Chay của Nguyễn Hoàng Yến
Công thức của chị Bảo Bình.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp ngâm 1h cho mềm, cho lượng nước bằng 1/2 lóng tay + xíu xiu muối đem nấu sôi xới đều, nếu xôi còn khô thì phun thêm xíu nước còn đạt thì thôi 🤣 Lượng nước tuỳ vào độ mới của nếp, loại nếp, cách nấu,... nên nấu xôi khó có thể có lượng nước chính xác ngay từ đầu.
* Bước 2
Nấm ngâm mềm, xay vụn. Lưu ý là phải sử dụng các loại nấm không ra nước khi xào nấu, tránh dùng nấm bào ngư, đùi gà, rơm,...
* Bước 3
Phi hành tím cho thật thơm.
* Bước 4
Hạ nhỏ lửa cho nấm vào, nêm 1 mcf muối, 1 mcf hạt nêm, 1/2 mcf tiêu, 1 mcf nước tương đảo đều cho thấm gia vị, xào kỹ cho nấm chín, xào hơi mặn cũng ok vì sẽ trộn chung với xôi.
* Bước 5
Trút nấm qua nồi xôi & trộn đều là xong,
* Bước 6
Thành phẩm 😍 Rất ngon, hãy thử.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne