Trang chủ Món ăn Chè bột lọc

Chè bột lọc

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Chè bột lọc

Vừa dai vừa giòn sực sực. Cái béo của dừa thêm cái thơm nồng của gừng tạo nên món chè bột lọc mà ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi.

Nguyên liệu

200 g

đường

1/4 trái

dừa khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa rửa sạch, gọt vỏ đen. Cắt hột lựu. Trụng qua nước sôi cho bớt nhớt.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đổ bột vô cái thau nhỏ. Đổ nước sôi vào từ từ dùng đũa trộn đều. Thấy bột thấm đều nước thì ngưng đổ nước. (Khoảng 150 ml nước)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng tay nhồi bột mịn.Chia bột thành viên nhỏ cỡ đầu ngón tay.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho dừa vào giữa bọc lại. Làm thế cho đến hết.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chuẩn bị nước sôi để luộc bột vừa bắt xong.Khi bột nổi lên mặt nước thì tđổ ra rá thưa và xã lại nước lạnh.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nấu sôi khoảng 800 ml nước với đường và gừng bào mỏng. Thả những viên bột đã luộc vào.Để lửa nhỏ chừng 5 -10 phút cho đường thấm vào viên bột. Vậy là món chè bột lọc đã hoàn tất. Dùng nóng sẽ rất ngon.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne