Trang chủ Máy đánh trứng Cách Làm Món Bánh quy dừa hạnh nhân của Pham Huyen

Bánh quy dừa hạnh nhân

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Cách Làm Món Bánh quy dừa hạnh nhân của Pham Huyen

Mình làm theo công thức của bạn Linh Trang (chủ website Savoury day), chỉ bớt đường đi thôi. Mình làm nhiều lần và lần nào cũng ngon. #GlobalApron2024 #tangcuonghemiendich

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút
120 g

bơ lạt

1 quả

trứng gà

1/2 thìa cf

muối nở

1/4 thìa cf

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây bột mì, bột hạnh nhân vào âu, trộn muối, muối nở, vụn dừa sấy vào.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Để máy đánh trứng cầm tay ở tốc độ chậm, đánh bơ khoảng 10-15s đến khi bơ mềm nhuyễn. Cho đường vào, đánh ở tốc độ gần cao nhất trong khoảng 4-5 phút. Cho trứng vào, đánh cho hòa quyện.

* Bước 3

Chia hỗn hợp bột làm 2-3 phần, cho từng phần vào âu, dùng máy đánh trứng đánh đều sau mỗi lần thêm bột, nhớ vét thành âu. Bọc kín tô bột, để vào trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho bột cứng lại.

* Bước 4

Bật lò 175 độ trước 10 phút. Lót giấy nến vào khay. Chia bột thành 3 phần, vê bột thành các thoi dài, rồi cắt thành từng viên nhỏ, viên tròn, lăn qua hạnh nhân cắt lát rồi để vào khay nướng, nhớ để giãn cách để bột còn chảy.

* Bước 5

Nướng bánh ở rãnh giữa, 175 độ trong 15 phút. Sau khi bánh chín thì tắt lò, để bánh thêm trong lò khoảng 2-3 phút cho bánh giòn hơn. Lấy bánh ra rack, để nguội hoàn toàn. Bảo quản trong lọ hoặc hộp kín.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne