Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh phèo (bánh hoa mai)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranBánh phèo (bánh hoa mai)
Đây là loại bánh có từ những năm 45 từ khi bà ngoại mình còn là con gái nó biến tấu từ bánh quai vạc bánh pía .ngày nay cũng có người làm bằng nhân khóm gọi là bánh hoa mai .sở dĩ gọi là bánh phèo là do cái lõi ở giữa và màu vàng giống như phần non của phèo heo .cái đó là do ngoại mình giải thik như vậy khi mình hỏi bây giờ cũng hàng chục năm rồi giờ mình làm lại muốn chia sẻ cùng mọi người để bánh không bị mai một#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhân naus xào thêm 1 muỗng dầu ăn 1 muỗng mạch nha.1 muỗng bột bánh dẻo chia làm 12 viên
* Bước 2
Nhồi bột da cho tats cả vào thau nhồi đều mịn bột ruột cũng vậy
* Bước 3
Tats cả chia làm 12 phần. Lấy phần da bọc phần ruột bắt đàu cán.cán dọc rồi se lại.rồi bẻ lai hình chữ s
* Bước 4
* Bước 5
Cán theo chiều đứng chữ s ra miếng tròn rồi cho nhân vào túm lại như bánh bao rồi để ngược lại đè dẹp xuống rồi dùng dao nhỏ nhấn xuống tạo tai phèo vừa nhấn rồi lạt nhân lên bề măt như hình
* Bước 6
Làm xong 6 cái thì đem nướng.làm tiếp cho đến hết
* Bước 7
Bánh nguội đem vô hộp cất dùng dần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne