Trang chủ Món ăn Kình ngư sa lưới

Kình ngư sa lưới

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Kình ngư sa lưới

Thích ăn cá mà không biết làm sao !bỏ ra 30 ngàn mua miếng mồi thế là quăng lưới là bắt được chú cá điêu hồng này đang nằm lẫn trong cỏ đây#5hthu5

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mua cá điêu hồng chỉ cạo vảy lấy ruột.mang về cạo rửa sạch nhớt.cuối cùng lấy 1 miếng chanh chà sạch cá thơm mùi chanh mà k nhớt
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lóc cá dùng dao nhỏ bản lóc cá chừa xương chổ nào còn dính xương thì lóc ra miếng cá hoàn toàn k còn miếng xương nào
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Xắt chiều ngang lớn hơn ngón tay.để ráo.cà rốt gọt rử sạch chỉ lấy đầu lớn khoảng 5 phân
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đóng 1 trục ở giữa làm dấu 4 cạnh hình vuông cắt mỏng đụng tới trục đối diên cạnh kia cũng vậy.đến 2 cạnh kia cũng cắt 1 lát mỏng đụng tới trục làm cho đến hết củ cải bây giờ lấy dao nhỏ bén cắt mỏng vòng theo vòng tròn củ cải để lấy tấm lưới ra
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ngâm lưới với muói mặn cho mau mềm.lưới mềm lấy ra rửa sơ để ráo
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Quậy bột chiên giòn hơi lỏng lấy 1 chén trút bột chiên xù để sẳn.bắt chảo nóng cho dầu vào nhúng cá qua bọt chiên giòn rồi chiên xù thă vào chiên à mình quên trước khi chiên cá lửa đầu tiên là chiên bộ xương cá trước cho vàng giòn gắp ra mới để cá vô chiên
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Để xương cá lên dĩa chiên hết cá nhúng bột để ráo dầu rồi sắp lên mình cá để ngò rí 2 bên làm rong cuối cùng úp tams lưới lên.làm chén mắm me kế ben hay vó thể làm sauce me chan lên.tuy nhiên mình k chọn sauce vì như vạy ai ăn sau sẽ bị mềm
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne