Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún tảo xoắn cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhBún tảo xoắn cay
Mình đã có vài năm sống ở Hải Phòng. HP có 1 món bún đặc trưng là bún cá cay.
Trưa nay đi làm về trễ, sẵn nhà có bún, cà chua, tảo xoắn. Mình nấu luôn món này.
Món bún này vừa đơn giản gọn lẹ lại nhiều dinh dưỡng. Một tô bún này cho bữa sáng cũng là 1 gợi ý rất hay.
#bepvang
#bún_cá_chay #bún_cá_hải_phòng_chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tảo xoắn ngâm mềm. Chỉ ngâm khoảng 10-20’, ngâm quá lâu tảo sẽ bị bở. Sau đó rửa lại tảo vài lần.
Sơ chế tảo xong nên nấu ngay, nếu bạn muốn tảo giữ được vị giòn sật sật.
* Bước 2
Phi thơm boa rô, cho cà chua vào xào thật mềm.
Cho thêm nước đủ dùng, nêm nước mắm, hạt nêm, tương ớt, tiêu.
* Bước 3
Nước dùng nấu nhỏ lửa khoảng 5’.
Cho tảo xoắn vào nấu sôi lại 2-3’, rắc rau thìa là vào.
Xếp bún vào tô, chan nước dùng. Nếu ăn cay có thể cho thêm ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne