Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nem vuông khoai môn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhNem vuông khoai môn
Món nem hay còn gọi là chả giò là món ăn không thể thiếu trong ngày tết, tuy nhiên, việc gói, cuốn chả giò, làm nhân với nhiều loại nguyên liệu, bên cạnh đó trong thời đại 4.0 bận rộn khiến nhiều người ngại. Xuất phát từ lý do đó, mình đã chế ra một công thức đơn giản nhưng rất ngon và lạ miệng. Gói nem thành hình vuông cũng nhanh và dễ hơn sẽ giúp tiết kiệm được nhiều thời gian.
#bepvang #món_chay_ngày_tết
Nguyên liệu
200 g
Khoai môn
100 g
Cà rốt
50 g
Nấm bào ngư (nấm sò)
2 muỗng café
muối
1 muỗng nhỏ
bột chiên giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai môn, cà rốt bào sợi, cho vào thố, rắc 2 muỗng café muối vào xóc đều, để khoảng 30’. Lúc này khoai và cà rốt sẽ ra nước, các bạn vắt ráo, xả lại nước cho bớt mặn, vắt ráo, để ra rổ cho khô.
- Nấm bào ngư tước nhỏ, rau mùi cắt nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào tô, nêm hạt nêm, hạt tiêu và rắc bột chiên giòn vào, trộn đều.
* Bước 2
Cho nhân vào gói thành từng chiếc nem vuông kích thước khoảng 5*5cm
* Bước 3
Chiên nem vàng, giòn. Nếu muốn nem giòn lâu có thể chiên 2 lần, lần đầu chiên sơ nhiều dầu, lần thứ 2 chiên có thể thật ít dầu với lửa nhỏ hơn.
Khi ăn chấm nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne