Trang chủ
Gia vị
Công thức
Soup cốm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo BìnhSoup cốm
Có một em gái hỏi mình cách làm món xúp cốm. Mình đã hình dung ra cách làm rồi nhưng chưa trả lời ngay vì mình phải nấu thử mới có thể ra công thức chuẩn xác được. Và hôm nay mình vào bếp, vét tủ nấu trả nợ 😊
Có 1 nhà hàng chay nổi tiếng ở HN có món này, nguyên liệu thiên về đồ tây, béo ngậy. Mình muốn món xúp này phải thanh nhẹ, nổi bật lên được hương vị cốm, nên đã nấu với 1 ít rau nấm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phầncốm dẹp tươi
bí ngồi (hoặc su su)
nhỏ cà rốt
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt, bí ngồi cắt sợi.
Nấm linh chi tước thành 3-4
Bột năng hoà với 1 ít nước.
* Bước 2
Cho nước dùng vào nồi, cho nấm vào nấu sôi 10-15’. Cho tiếp cà rốt, bí ngồi vào nấu sôi 5’.
Nêm hạt nêm vừa ăn.
Cho cốm vào nấu sôi 1 phút, cho tiếp bột năng vào khuấy đều, xúp sôi lại thì tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne